【フランス家庭料理ご紹介】 素敵なランチ(ドクター夫妻編)

Bonjour !
スタッフMikiです。
 
先日友人宅にお呼ばれして、
素敵なランチをいただきましたのでご紹介します。
 
ドクター夫妻のお料理は、
The 家庭料理。
 
ぜひご堪能ください。
まずは前菜。
ホワイトアスパラ。
甘くておいしいですよね。

 

バターベースの卵のソースで
おいしくいただきました。

 

メインはこちら。
焼けました!ポークのロースト。

 

付け合わせはトマトとアリコ(インゲン豆)
フランスでは付け合わせにアリコを食べることが多いのですが、
低脂肪、高たんぱくで栄養価の高い非常に優れた食材です。

 

盛り付けるとこんな感じに。

 

食後はやっぱりチーズで〆。
食後にチーズ、日本では一般的ではありませんが、
フランスでは大体食後にはチーズが出てきます。

 

デザート
イチゴとアイスクリーム。

 

ダイエットは明日からですね(^^♪

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