アンサンブルのパティシエ?Claude先生のお手製☆ Bûche de Noël第2弾ご紹介!

Bonjour ! アンサンブルスタッフの木下です。

お手製のBûche de Noëlを紹介しましたが

今回はさらにグレードアップした素敵なケーキと
飾りつけ(勿論お手製です!)を紹介します♪
まずBûche de Noël(ブラックチョコ味)ですが
こちら全部Claude先生がお1人で
4時間半かけて作成されたそうです。
息子さんの見守る中どんどん完成していきますね…
また一本、そしてまた一本…
チョコレートの艶も良いですね☆
クッキーのお家と一緒に
可愛らしくデコレーションを施します…
こちらのかわいらしいキノコはメレンゲです。
こちらもClaude先生作成で、2時間の時間が費やされたそうです。
こちらのジェノバ風ケーキもClaude先生を中心に作成☆
(ガナッシュ味、バタークリームではないのでライトなお味♪)
イチゴのサンタさんが可愛いですね!
お友達さんと一緒にパシャり☆
これでクリスマスの準備はばっちりですね!
切り分けてみんなでBon appétit !
Claude先生のお菓子作りの腕前は
かなりのものですね!!
もうクリスマスは目の前ですね。
皆さんはもうケーキはご用意されましたか?
私もお料理、飾り付けの準備に大忙しです…
でもみんなでわいわいと笑顔で楽しむ事を
思い浮かべると事前準備も楽しいですね!

 

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