フランス生活で身に付きました 【サラダはまとめて洗っておくのがお勧め!】

Bonjour ! スタッフのMikiです。


今回はレシピ紹介ではないのですが、
フランス生活で身についた習慣のうち、
これはいいな~と思うものをご紹介します。
フランスで「サラダ=une saladeという名詞は、
料理の一品よりもまず、「サラダ菜」を意味します。

フランスはサラダ菜の種類がとっても豊富です!
サラダ菜をフランス人は週に2~3つ買い、

 

一度に全部洗います!

そして、水気を切る容器に放り込んで
ぐるぐるハンドルを回し、
葉っぱをビニル袋や布巾に入れて冷蔵庫に保存しておきます。
※保存用ビニル袋に入れると、
1週間以上シャキシャキが長持ちします!!
こうしておくことで、
洗ってあるサラダ菜が常時スタンバイしているので、
手軽にサラダやサンドイッチを作ることができるのです。
ぜひお試しあれ!





 



我が家も今日からぜひ真似をしよう♪
そう思われた方♪

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