三浦賢彦さん インタビュー2 トップシェフ登場 [♯161]

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Bonjour !

第161回 A la Cafet’は3部構成でお届けします。

・レモン祭りとミモザ祭りの紹介
・フランス料理シェフ 三浦賢彦さんインタビュー2回目
・フランス語ワンポイントレッスン(初級編)
料理の感想などを表現するときのフランス語

2月の南フランスの見どころ!
マントンのレモン祭り
マンドリュー=ラ=ナプールのミモザ祭り

レモンミモザと、どちらも黄色、
寒いこの季節に春の訪れを感じます。

レモン祭りの今年のテーマは何?
ミモザ祭りの美しいパレード!って?
MikiさんとYasko先生のお話をお聞きください。

そして世界のトップシェフとして
フランスで御活躍されている

三浦賢彦(よしひこ)さんの
インタビューの2回目です。

現在Auberge des Templiersにて
シェフを務められていています。

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Auberge des Templiers
Adresse : Les Bézards, 45290 Boismorand
Téléphone :02 38 31 80 01
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流暢にお話される三浦さんですが
どのようにしてフランス語を習得されたのでしょう?

さらに今回は、
オーベルジュ.デ.タンプリエ
映像(写真)付きです。

宿泊されたMikiさんが、
夢の中にいるよう…とおっしゃるように、
本当に素敵なホテルですね。

最後はフランス語ワンポイントレッスン。

このようなレストランで
美味しいお食事をした後!
この感動を伝えるフレーズは?

短く簡単な一言ですが、
さっと出てくると、エレガントですね。

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